No
texto anterior, falei sobre passeios, transporte e acomodações na
Big Island, ilha do arquipélago havaiano na qual eu e minha filha passamos treze dias de férias, em julho de 2015. Nos hospedamos na casa da minha irmã
Cindy e do meu cunhado
John, que são também os proprietários do confortável e colorido
Dolphin Dreams Kealakekua, uma unidade completa e independente que fica no térreo e pode ser alugada por temporada. Mais detalhes, incluindo fotos e comentários de hóspedes, com elogios mais do que merecidos, podem ser vistos no
Airbnb e no
VRBO.
Reservei as minhas anotações sobre restaurantes, produtos orgânicos e outras compras para essa segunda parte do relato. Os endereços dos estabelecimentos estão informados entre parênteses. Para saber de detalhes como número de telefone, endereço de
email e horários de funcionamento, basta acessar os respectivos
sites, clicando em cima de cada nome.
COMPRAS
Viajantes têm interesses diferentes no que se refere a compras; falarei sobre as que nós fizemos e vou me ater a produtos especificamente havaianos. Nesse sentido, o foco da minha filha eram cartões e pequenos objetos, já eu me concentrei em alimentos orgânicos e produtos orgânicos de cuidado pessoal. Para minha surpresa, boa parte das empresas e fazendas abaixo se dispõe a enviar encomendas para o
Brasil, entre diversos outros países, cobrando o frete correspondente.
1. Café 100% Kona Coffee: Um produto local muito especial é o renomado café da região de
Kona, no lado Oeste da
Big Island. Fatores como o rico solo de lava, a altitude e as condições climáticas de lá favorecem o crescimento da plantação e a colheita (feita à mão para garantir que somente os frutos perfeitamente maduros sejam utilizados), e fazem com que o café
100% Kona Coffee seja considerado um dos melhores cafés do mundo. Todo esse cuidado com a qualidade se reflete nos preços. É importante escolher com atenção, pois existem cafés do tipo
Kona Blend, que consistem em misturas que podem chegar à proporção de 90% de cafés de outros países e apenas 10% de café de
Kona. O produto autêntico apresenta a denominação
100% Kona Coffee. É comercializado tanto em grãos quanto moído.
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Kona Rose Coffee, da Mahina Mele Farm
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É possível fazer visitas guiadas e degustações em várias fazendas havaianas. A
Greenwell Farms (81-6581 Mamalahoa Highwy, Kealakekua) é uma das fazendas de café mais famosas. Cheguei a começar o
tour com a minha filha e a minha irmã, mas acabamos desistindo por causa do calor forte daquela tarde. Ficamos um pouco na loja, bebendo amostras de café. Não tenho o hábito de tomar café; mesmo assim experimentei todos os tipos diferentes que pude encontrar durante a viagem.
Para dar de presente, escolhi o
Kona Rose Coffee, um café
100% Kona Coffee e orgânico, certificado pelo
USDA. Comprei um pacote de 8oz (227g) no supermercado local
Choice Mart (82-6066 Mamalahoa Hwy, Captain Cook), por um preço um pouco menor do que os US$19,00 cobrados no
site da fazenda que o produz, a
Mahina Mele Farm (87-2642 Mamalahoa Hwy, Captain Cook), dedicada a café e macadâmia, ambos certificados orgânicos. É vendido também na loja de produtos naturais
Island Naturals (74-5487 Kaiwi St, Kailua-Kona). Seu ponto de torrefação é médio-escuro (
Vienna roast).
Tanto a
Greenwell Farms quanto a
Mahina Mele Farm fazem envios para muitos outros países, incluindo o
Brasil.
2. Macadâmia: Sua origem é australiana, porém ao
Havaí é dado o crédito da consolidação da macadâmia como uma indústria, chegando a ser a maior região produtora de macadâmia do mundo. Atualmente, está em terceiro lugar no
ranking mundial, atrás apenas dos países
Austrália e
África do Sul.
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100% Dry Roasted Macadamia Nuts, Salted, e Rock Salt Macnuts, da Kona Pacific Farmers Cooperative
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A loja favorita da minha irmã é da
Kona Pacific Farmers Cooperative (82-5810 Napo‘opo‘o Rd, Captain Cook), a maior e mais antiga cooperativa de café de
Kona nos
Estados Unidos. Fundada em 1910, é especializada em café e macadâmia. Quem frequenta a loja ganha uma grande variedade de amostras dos diferentes sabores de macadâmia produzidos e pode se servir de copinhos dos seus vários tipos de café. Há também um espaço com mesinhas, para quem quiser saborear uma xícara de café e comer um
brownie, um
muffin ou um sanduíche, entre outras opções. Fica no distrito de
South Kona.
Levei um pacote de
100% Dry Roasted Macadamia Nuts, Salted (macadâmias inteiras, torradas a seco e salgadas), com 12oz (340g), por US$16,75, e dois pacotes das deliciosas
Rock Salt Macnuts (macadâmias inteiras, cobertas de chocolate amargo e sal de rocha), com 4oz (113g), por US$9,25 cada. O
site da
Kona Pacific Farmers Cooperative faz entregas no mundo todo.
Macadâmias saborizadas são bastante populares na
Big Island, e um lugar bem divertido foi o
show room da fábrica
Hamakua (61-3251 Maluokalani St, Kawaihae), no distrito de
North Kohala. Passamos lá a caminho do
Pololu Valley (Highway 270, North Kohala). Fundada em 1994 por
Richard Schnitzler, a empresa tem um grande sortimento de macadâmias salgadas e doces, indo da macadâmia pura até sabores como
wasabi, coco, pimenta
jalapeño, mel e mostarda. Há também confeitos e pipocas com frutas tropicais e pedacinhos de macadâmia. Além de ver as etapas de produção através de vidros, os clientes podem experimentar amostras à vontade. Comprei uma porção de latinhas dos sabores
Island Onion (cebola da ilha) e
Kona Coffee Glazed (glaceadas com café de
Kona). No
site, cada lata de 5,5oz (156g) custa US$6,99; na loja, o preço era mais barato. Os produtos da
Hamakua são encontrados também em outras lojas e podem ser enviados internacionalmente.
Uma experiência interessante foi comparar as macadâmias da
Hamakua com as macadâmias da
Joe’s Nuts (84-5180 Painted Church Rd, Captain Cook), uma fazenda de macadâmia e café
100% Kona Coffee, cuja proprietária
Diane Milazzo participa do circuito de
farmers markets (detalhados no item
4 desse texto). Provei amostras num sábado, no
Keauhou Farmers Market (78-6831 Ali‘i Dr, Kailua-Kona), e levei um pacote do sabor
Maui Onion & Garlic (cebola de
Maui e alho) por US$10,00, depois comprei mais dois pacotes desse mesmo sabor no domingo, no
South Kona Green Market (82-6188 Mamalahoa Hwy, Captain Cook). As duas macadâmias — as industrializadas da
Hamakua e as artesanais da
Joe’s Nuts — são muito boas, mas as artesanais têm um toque especial.
As macadâmias citadas até agora não são orgânicas. Já a
Ailani Orchards (96-6448 Mamalahoa Hwy, Waiohinu), no distrito de
Ka‘u, no Sul da
Big Island, produz a
Ka‘u Macadamia Nut Butter with Belgian Chocolate, uma pastinha irresistível, preparada com apenas dois ingredientes: macadâmia orgânica e chocolate belga. Dá vontade de comer tudo de uma só vez. O vidro vem com 4oz (113g) e custou US$6,00. Existe também uma opção da manteiga feita somente com macadâmia orgânica, sem chocolate. A fazenda pertence a
Barney Frazier e sua esposa
Elizabeth Jenkins, desde 2001, e é dedicada a macadâmia e café, ambos 100% orgânicos, embora sem certificação. Paramos lá quando estávamos indo para o
Hawai‘i Volcanoes National Park (1 Crater Rim Dr, Volcano). É uma graça a decoração da vendinha onde são comercializados os produtos.
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Vendinha da Ailani Orchards
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Ohi‘a Lehua Blossom Honey, da Big Island Bees; Lilikoi Butter, da Kona’s Earthly Delights
Farm, e Ka‘u Macadamia Nut Butter with Belgian Chocolate, da Ailani Orchards
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3. Mel cru: A
Big Island Bees (82-1140 Meli Rd, Captain Cook) é uma fazenda especializada em mel cru (que não é ultrafiltrado e nem superaquecido), orgânico (certificado pelo
USDA) e monovarietal (produzido com o néctar de uma única espécie de flor), produzido por abelhas que vivem na
Big Island. É dirigida pelo casal
Whendi Grad e
Garnett Puett.
O apiário trabalha com três tipos de mel varietal: de
flores de ohi‘a lehua (uma árvore de origem havaiana), de
flores de wileilaki (a planta brasileira aroeira, ou pimenta-rosa) e de
flores de macadâmia. Os dois primeiros são orgânicos. Com texturas, cores e sabores distintos, todos são excelentes. Adquiri alguns vidros do suave e cremoso mel cru e orgânico de
ohi‘a lehua; o preço de cada vidro com 4,5oz (127g) foi de US$5,00, e o vidro de 9oz (256g) custou US$9,00.
A sede da
Big Island Bees está situada no distrito de
South Kona, bem perto da paradisíaca
Kealakekua Bay (uma área de proteção da biodiversidade marinha) e do aconchegante
Dolphin Dreams Kealakekua. A construção abriga um museu dedicado à apicultura e uma loja de itens feitos com mel e cera de abelha (ambos orgânicos), incluindo chás, molhos, velas e produtos de cuidados pessoal como sabonetes e cremes. Lá é possível degustar os três tipos de mel e uma quarta opção, que mistura o mel de
ohi‘a lehua orgânica com
canela também orgânica. E duas vezes por dia são realizadas visitas guiadas bastante instrutivas, para as quais convém fazer reserva.
Comprei duas unidades do bálsamo
Healing Bee Balm e estou muito satisfeita com sua ação na pele mista do meu rosto, logo após uma camada do meu hidratante de sempre, o
Creme Facial Noturno de Rosas, da marca brasileira e orgânica
Ikove. O
Healing Bee Balm vem num vidro de 4,5oz (que equivaleriam a 127g de mel, mas no caso do bálsamo tem um pouco menos, já que esse produto é mais leve do que o mel) e custou US$15,00. Também escolhi o protetor labial
Lip Bee Balm, embalado num vidrinho bem menor, ao preço de US$5,00. Ambos são orgânicos, produzidos na própria fazenda, e contêm mel cru e orgânico da florada de pimenta-rosa e cera de abelha orgânica também originada da florada de pimenta-rosa. Os cheiros são discretos. A esses preços foi acrescentado depois o imposto local, de 4,166%, no momento do pagamento.
A empresa faz um consistente trabalho de distribuição, e o mel da
Big Island Bees é encontrado em outras casas comerciais e fazendas, e também nos
farmers markets. A loja virtual envia para todos os países. Pedidos acima de US$65,00 têm frete gratuito para os estados americanos.
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Museu de apicultura, na Big Island Bees
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Seção de cosméticos, na loja da Big Island Bees
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Também me agradou muito o
Tropical Blossom Blend Pure Hawaiian Honey, o mel cru da
Hawaii Bee Company (P.O. Box 545, Naalehu), um apiário familiar situado no distrito de
Ka‘u. Suas abelhas produzem mel com o néctar de diversas flores tropicais, como flores de macadâmia, manga, maracujá, pimenta-rosa e
ohi‘a lehua, que crescem espontaneamente numa das partes mais remotas da
Big Island, sem pesticidas. O manejo é sustentável, e as abelhas nunca recebem açúcar e nem xarope de milho com alto teor de frutose. Experimentei o produto no
South Kona Green Market (82-6188 Mamalahoa Hwy, Captain Cook) e trouxe um vidro de 13oz (368g), que custou US$8,00. Além disso, a empresa comercializa cera de abelha para uso cosmético e velas feitas de cera de abelha, que são vendidas também na loja
Island Naturals (74-5487 Kaiwi Street, Kailua-Kona). É possível comprar diretamente no
site da
Hawaii Bee Company.
4. Farmers markets: São feiras semanais, em lugares predeterminados, que reúnem produtores locais de alimentos (incluindo opções orgânicas, veganas, sem glúten), bebidas, artesanato, produtos terapêuticos e cosméticos. Gostei muito de conhecer dois
farmers markets: o
Keauhou Farmers Market (78-6831 Ali‘i Dr, Kailua-Kona), que funciona aos sábados no estacionamento do
Keauhou Shopping Center, em
Kailua-Kona, a maior cidade do lado Oeste da
Big Island, e o
South Kona Green Market (82-6188 Mamalahoa Hwy, Captain Cook), que é realizado aos domingos no estacionamento do
Amy B. H. Greenwell Ethnobotanical Garden, no distrito de
South Kona. São movimentados, mas não intransitáveis, e de modo geral os expositores são atenciosos e tranquilos. Como os espaços ficam ao ar livre, pode fazer calor perto do meio-dia, então é recomendável chegar cedo.
Alguns produtores participam das duas feiras, como a
Kona’s Earthly Delights Farm, uma fazenda orgânica e certificada de café
100% Kona Coffee, macadâmia, frutas e produtos como bolos, chocolates,
cookies e a
Lilikoi Butter, um dos meus doces preferidos. Pertence a
Bacci Perata e
Bonnie Perata, e sua equipe é especialmente simpática. A
Lilikoi Butter consiste numa pasta leve, feita com maracujá (
lilikoi, no idioma havaiano), açúcar, ovo, manteiga, limão e lima. Todos esses ingredientes são orgânicos.
Para mim, tanto a
Lilikoi Butter quanto a
Ka‘u Macadamia Nut Butter with Belgian Chocolate e o
Tropical Blossom Blend Pure Hawaiian Honey combinam muito com as panquecas americanas que comemos em quase todos os cafés da manhã no
Havaí, por isso eu trouxe na mala a
Organic 7 Grain Pancake and Waffle Whole Grain Mix, que a minha irmã costuma usar. Com certificação orgânica do
USDA, essa mistura para panqueca contém farinhas de sete grãos (centeio, milho, aveia, linhaça, quinoa, arroz vermelho e trigo, listado também nas variedades
spelt e
kamut), todos orgânicos e integrais, e tem nos trazido ótimas recordações da viagem. É da marca americana (porém não havaiana)
Bob’s Red Mill, e pode ser encontrada nos supermercados
Island Naturals (74-5487 Kaiwi Street, Kailua-Kona) e
Choice Mart (82-6066 Mamalahoa Hwy, Captain Cook).
A
Luana Naturals (P.O. Box 1054, Captain Cook) é outra fazenda presente em ambas feiras. Comprei o
Be Balm, um protetor labial que custou US$5,00 e também serve para outras partes do corpo. Composto de óleos vegetais de
kukui, gergelim e abacate infundido com cúrcuma, manteiga de manga, cera de abelha, mel, sabor natural de manga e vitamina E, o produto vem num delicado potinho de plástico branco, de 7g, e é totalmente natural, sendo alguns ingredientes também orgânicos. O sabor de manga é sutil e nada açucarado. É enfatizada a utilização de insumos do
Havaí. Seus proprietários
Tim Bruno e
Karen Kriebl fazem entregas internacionais, pela loja virtual.
Também vi nesses dois
farmers markets a barraca da
Kitchen of Creation (P.O. Box 1118, Captain Cook), uma fazenda de
mamaki (
Pipturus albidus). Essa planta havaiana pertence à família da urtiga e é endêmica, ou seja, é encontrada naturalmente apenas naquela região. Situado num dos lugares mais remotos do globo terrestre, o
Havaí possui uma das maiores taxas mundiais de endemismo, com milhares de espécies com essa classificação. O
chá de mamaki é consumido por suas propriedades medicinais revitalizantes, para aliviar cólicas e para desintoxicar o organismo após a exposição ao
vog (abreviação de
volcanic smog, que designa o nevoeiro contaminado por gases sulfurosos e resíduos emitidos pelos vulcões). Não contém cafeína. Ao comprar com
Nataliya Dmitrieva um pacote de 1,1oz. (31,2g) de folhas desidratadas, ganhei de brinde um copo de
chá gelado de mamaki, bem refrescante.
As peças de artesanato mais bonitas que pude admirar nessa viagem foram de
Willa Marten e seu marido
David Carlin, donos da
Marten Pewter, uma empresa especializada em colheres de estanho — sem chumbo — e outros objetos decorativos feitos com esse metal. Além disso,
Willa faz enfeites e bonecos com coco seco, conchas e pedacinhos de vidro que são trazidos pelo mar e vão sendo polidos pelo atrito com pedras vulcânicas, no vaivém das ondas, e
David elabora acessórios com conchas pintadas à mão. O casal integra o
South Kona Green Market (82-6188 Mamalahoa Hwy, Captain Cook).
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Objetos de estanho sem chumbo, da Marten Pewter
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Também fiquei impressionada com o
Royal Mana Oil, da
Ho‘omana Oils (P.O. Box 1023, Volcano). É produzido artesanalmente por
Richard Probst e
Sheila Probst, na sua fazenda em
Volcano, uma localidade próxima ao vulcão
Kilauea. O casal envia encomendas para todos os países. Comprei um vidro pequeno com
Doreen Ho Parker, a representante deles no
South Kona Green Market (82-6188 Mamalahoa Hwy, Captain Cook), que me fez uma demonstração do produto com uma providencial massagem na nuca e nos ombros. De uso tópico, o
Royal Mana Oil é apresentado como sendo hipoalergênico e é indicado pela marca para aliviar dores em geral, lesões esportivas, inchaço, psoríase, eczema, artrite, fibromialgia, reabilitação e cicatrização pós-cirúrgica. Os ingredientes são um
blend exclusivo de ervas havaianas e óleo de semente de uva. As ervas se chamam
haoui e
aloli, vêm sendo usadas há muitas gerações e são colhidas em locais onde nascem espontaneamente.
No idioma havaiano,
mana é a energia de cura que cada indivíduo possui. Já
ho‘omana contém múltiplos significados (assim como ocorre com outras palavras havaianas), e o que está sendo usado pela marca é empoderamento. Tenho passado o
Royal Mana Oil em algumas noites, seguindo a técnica usada por
Doreen e as instruções dadas num cartão, e estou notando resultados positivos. O produto é vegano, preparado por meio de infusão a frio. Não é exatamente cheiroso, mesmo assim acho reconfortante o seu odor característico. Tem uma cor âmbar-esverdeada e não tem manchado as minhas roupas. O vidro de 1 fl.oz. (30ml) custou US$20,00. O frasco é de vidro azul-escuro, com tampa conta-gotas preta e rótulo verde, decorado com uma bela foto de uma samambaia. A
Ho‘omana Oils oferece também outros produtos fundamentados na tradição herbalista havaiana.
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Royal Mana Oil, da Ho‘omana Oils
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5. Compra online: Encontrei a marca havaiana
Mahalo Skin Care, de
Maryna Kracht e
Mark Kracht, pesquisando no
Instagram, e fiquei curiosa para conhecer os produtos após ler as listas de ingredientes. Quando descobri que a loja virtual
Aurora Beauty trabalha com essa marca e envia amostras gratuitas junto com as compras, para todos os países, escrevi um
email perguntando se por acaso algumas amostras poderiam ser de produtos da
Mahalo. Responderam que sim, então fiz uma encomenda semanas antes de viajar, usando o endereço da minha irmã e do meu cunhado para a entrega.
Recebi potinhos com dois produtos: a Pele Mask (uma ótima máscara facial desintoxicante, cujo nome homenageia a deusa havaiana do fogo e dos vulcões) e o Mahalo Balm (um bálsamo orgânico para o rosto que tem um cheiro maravilhoso, com notas de sândalo havaiano, lavanda e gerânio, além de ser muito eficiente para hidratar e acalmar a pele). A marca prioriza o uso de ingredientes locais e orgânicos. Os produtos, bastante sofisticados, são feitos à mão e acondicionados em embalagens de bambu, numa ilha havaiana chamada Kauai. A Pele Mask vem num pote com 1,7 fl.oz. (50ml) e custa US$64,00, já o Mahalo Balm vem num pote do mesmo tamanho e seu preço é de US$72,00. As listas de ingredientes são extensas, e podem ser consultadas no site da marca. No idioma havaiano, mahalo é a palavra utilizada para expressar gratidão.
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Noni (Morinda citrifolia), uma fruta havaiana que faz parte
da lista de ingredientes da Pele Mask, da Mahalo Skin Care
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6. Supermercados: Fundada por
Russell Ruderman, a
Island Naturals (74-5487 Kaiwi Street, Kailua-Kona) vende alimentos, bebidas, produtos de cuidado pessoal, suplementos e produtos de limpeza, todos naturais, e muitas vezes também orgânicos, e tem um bufê na entrada, para quem quiser fazer uma refeição ali mesmo. Além da loja que frequentamos, em
Kailua-Kona, existem outras duas unidades na
Big Island: a sede em
Hilo e outra filial em
Pahoa.
A minha filha se encantou com o perfume natural
Coco-Mango, bem frutal e tropical, com notas de coco e manga, da marca havaiana
Alohatherapy (P.O. Box 1597, Pahoa). Um vidrinho de 20ml custou US$6,99, mais o imposto de 4,166%. Além de perfumes naturais (todos diluídos numa base de óleo de amêndoa e óleo de jojoba) e óleos essenciais (incluindo óleos essenciais de flores locais como
maile, tuberosa, jasmim-manga, gardênia, hibisco e jasmim
pikake), o
display da marca contém óleos vegetais de
kukui,
tamanu e
neem. Fica num amplo espaço no centro da
Island Naturals, voltado exclusivamente a cosméticos feitos no
Havaí.
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Óleos essenciais, perfumes naturais e óleos vegetais da Alohatherapy
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Nessa loja comprei também o
Extra Mild Natural Soap, com o singular aroma de
plumeria (jasmim-manga), da
Captain’s Ohana Farm (84-4781 Mamalahoa Hwy, Honaunau). A barra de sabonete, com aproximadamente 4,5oz (127g), custou US$5,49, além do imposto local. Seus ingredientes são óleo de canola, óleo de coco, azeite de oliva, flocos de soda, cera crua de abelha, mel cru, aveia e fragrância de jasmim-manga. O sabonete é natural e efetivamente extra-suave, com um perfume adorável, e deixou a minha pele e o meu cabelo mais macios. Também pode ser adquirido na loja
Blue Ginger Gallery (79-7391 Mamalahoa Hwy, Kainaliu), no distrito de
South Kona. A fazenda pertence a
Jack Turner e
Tina Turner, e produz café
100% Kona Coffee, mel, cera de abelha, sabonetes, velas e 85 tipos de frutas exóticas e vegetais. Os fertilizantes são orgânicos, e não são utilizados pesticidas e nem herbicidas. O
site da marca inclui uma loja virtual.
A
Island Naturals trabalha também com outras marcas do
Havaí, várias outras marcas americanas e algumas européias, além da brasileira
Surya. Vi
John Masters Organics,
Badger,
Weleda,
Acure,
Dr. Bronner’s,
Andalou,
Dr. Hauschka,
Natracare, entre inúmeras outras, espalhadas em dezenas de prateleiras da seção de cosméticos.
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Algumas prateleiras de cosméticos naturais e cosméticos orgânicos, na Island Naturals
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Outro estabelecimento com uma grande oferta de comida orgânica é o supermercado
Choice Mart (82-6066 Mamalahoa Hwy, Captain Cook), já citado algumas vezes acima. Fica no distrito de
South Kona. O hipermercado
Costco (73-5600 Maiau St, Kailua-Kona), em
Kailua-Kona, também tem alimentos orgânicos, em embalagens enormes para os padrões cariocas.
7. Livros, cartões e presentes: Os
centros de visitantes dos parques nacionais, descritos em
“Férias no Havaí, parte 1: passeios, acomodações e transporte na Big Island”, são ideais para quem estiver buscando livros sobre as riquezas naturais, a história e as tradições havaianas. Além disso, cada compra beneficia essas incríveis instituições. Visitamos os quatro parques nacionais localizados na
Big Island:
No primeiro parque da lista, a minha filha escolheu um lindo guia sobre pássaros existentes no arquipélago havaiano —
A photographic Guide to the Birds of Hawai'i: The Main Islands and Offshore Waters, de
Jim Denny (Honolulu: University of Hawai'i Press, 2010; US$19,95) — e eu me decidi por um guia sobre plantas nativas do
Havaí —
Amy Greenwell Garden Ethnobotanical Guide to Native Hawaiian Plants & Polynesian-introduced Plants, de
Noa Kekuewa Lincoln (Honolulu: Bishop Museum Press, 2009; US$12,95). Foram bastante consultados durante a viagem, pois estávamos constantemente cercadas de plantas notáveis e pássaros fascinantes.
São vendidos também outros itens, como cartões postais, marcadores de livro, jogos, binóculos, além de bolsas, broches e acessórios com o tema de cada parque. E o
Hawai‘i Volcanoes National Park conta também com outra loja de lembranças relacionadas com vulcões; fica dentro da
Volcano House (1 Crater Rim Dr, Volcano), um estabelecimento que abriga também um restaurante e um hotel. Clientes do restaurante recebem um cupom de 10% de desconto na loja.
Outro lugar com uma considerável seleção de livros infantis e CDs com temas havaianos, além de cartões e brinquedos, é a livraria
Kona Stories (78-6831 Ali‘i Dr Suite #142, Kailua-Kona), em
Kailua-Kona. Fundada em 2006 por
Brenda McConnell e
Joy Vogelgesand, fica no
Keauhou Shopping Center, perto do estacionamento que é ocupado aos sábados pelo
Keauhou Farmers Market.
Inaugurada há quase trinta anos num trecho pitoresco de
South Kona, a
Blue Ginger Gallery (79-7391 Mamalahoa Hwy, Kainaliu) é uma loja com harmoniosas e coloridas pinturas originais, várias delas de autoria da sua proprietária, a artista plástica
Jill Ami, e que se desdobram em gravuras, cartões, roupas e tecidos; além de joias, produtos de beleza, acessórios e objetos decorativos — todos no peculiar estilo havaiano. Minha filha levou belos cartões com golfinhos pintados (de US$1,00 a US$5,00), tatuagens temporárias de inspiração polinésia (US$6,50 cada cartela) e uma pequena coleira de cachorro (US$11,00), feita de tecido, com estampa de hibiscos. A coleira é de verdade, no entanto quem a usa são seus cãezinhos de pelúcia. A esses preços foi somado depois o imposto de 4,166%.
Embora
Kailua-Kona tenha uma concentração muito maior de lojas, achei mais interessantes os lugares comentados acima.
RESTAURANTES
Como a minha irmã e o meu cunhado se tornaram moradores da
Big Island e antes disso já haviam viajado para o
Havaí diversas vezes, eles conhecem inúmeros outros restaurantes além dos sete que são descritos abaixo; esses são apenas os que visitamos dessa vez. De modo geral, é recomendável fazer reservas, as porções servidas são generosas, a água é cortesia da casa, o atendimento é cordial e eficiente. É comum ver ingredientes orgânicos, além de opções vegetarianas (e eventualmente veganas) e pratos sem glúten nos cardápios. Os clientes costumam se vestir de modo informal.
1. Mi’s Bistro (81-6372 Mamalahoa Hwy, Kealakekua): O
chef Morgan Starr e sua esposa
Ingrid Chan oferecem deliciosos e substanciosos pratos italianos, habilmente preparados com ingredientes frescos e locais, de excepcional qualidade. O atendimento gentil e o ambiente intimista, discreto e elegante tornaram o nosso jantar ainda mais especial. O restaurante está situado no distrito de
South Kona.
2. Strawberry Patch (79-7491 Mamalahoa Hwy, Kealakekua): Um restaurante charmoso e acolhedor, dirigido pelas irmãs
Amelia Antonucci e
Maria Antonucci. Também está localizado no distrito de
South Kona. A
chef Amelia executa um cardápio de
comfort food, com destaque para as sobremesas e uma primorosa entrada de queijo
brie derretido com torradas, alho assado e frutas frescas.
3. Sam Choy’s Kai Lanai (78-6831 Ali‘i Dr, Keauhou): Um amplo e arejado restaurante de ótima comida havaiana, em
Kailua-Kona. O cardápio elaborado pelo famoso
chef Sam Choy apresenta uma boa variedade de pratos para crianças. Nosso almoço lá foi bem tranquilo, enfeitado com uma linda vista panorâmica do mar.
4. Ultimate Burger (74-5450 Makala Blvd E112, Kailua-Kona): Entramos ao acaso nessa lanchonete, em
Kailua-Kona, e nos surpreendemos positivamente com a comida. O pequeno cardápio tem salada orgânica e uma opção de hambúrguer vegetariano, além de hambúrgueres de carne, de peixe e de frango.
5. Patz Pies (82-6127 Mamalahoa Hwy, Captain Cook): Ambiente despretensioso e agradável, com
pizzas saborosas e bem temperadas, realmente muito boas. Fica no distrito de
South Kona.
6. The Rim Restaurant, na
Volcano House (1 Crater Rim Drive, Volcano): Localizado dentro do
Hawai‘i Volcanoes National Park e recentemente reformado, é um restaurante de comida típica das ilhas havaianas, muito bem preparada com ingredientes locais. Ali experimentei o
poi, que é servido como um dos acompanhamentos de diversos pratos. Um dos pilares da culinária do
Havaí, o
poi é preparado com taro — o tubérculo
Colocasia esculenta, que aqui no
Brasil também é conhecido como inhame-coco, inhame-dos-açores e inhame japonês. As mesas têm uma sensacional vista panorâmica da imensa
Halema‘uma‘u Crater, no cume do vulcão
Kilauea.
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Vista panorâmica do vulcão ativo Kilauea, em frente ao restaurante da Volcano House
Clique na imagem para ampliar [Fotos de Michelle C., Tantas Plantas] |
7. Merriman’s Waimea (65-1227 Opelo Road, Kamuela): Fundado em 1988 numa área com predomínio da atividade pecuária, no Norte da
Big Island, é o restaurante mais emblemático e premiado do
chef Peter Merriman, um pioneiro do que ele chama de
Hawai‘i Regional Cuisine. Estabelecendo parcerias sólidas com fazendeiros e pescadores locais que também são adeptos de práticas sustentáveis, o restaurante oferece alimentos extremamente frescos e sazonais, no auge do seu sabor. Nosso almoço no
Merriman’s Waimea, a caminho do
Pololu Valley (Highway 270, North Kohala), foi memorável, numa mesa bem ao lado da bela horta orgânica do restaurante, aberta para visitação.
NO FUTURO
Além de fazer passeios turísticos, a viagem tinha outros objetivos para mim e para a minha filha: matar as saudades da
Cindy, do
John e dos cachorros deles, descansar bastante, aproveitar tanto quanto possível a presença de golfinhos na
Kealakekua Bay. E, no meu caso, pesquisar produtos orgânicos para o
blog. Minha irmã e meu cunhado tinham também as tarefas relacionadas ao
Dolphin Dreams Kealakekua, que está bem concorrido.
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Vista panorâmica da Kealakekua Bay, em frente ao Dolphin Dreams Kealakekua
Clique na imagem para ampliar [Fotos de Michelle C., Tantas Plantas] |
Por conta desses e outros fatores, várias atividades em
Kona foram deixadas de lado, como mergulhar à noite com arraias-manta, contemplar os petroglifos do
Kaloko-Honokohau National Historical Park (73-4786 Kanalani St Unit 14, Kailua-Kona), assistir a um espetáculo no
Aloha Theatre (79-7384 Mamalahoa Hwy, Kainaliu), fazer uma visita completa a uma fazenda de café, explorar mais o
Pu‘ukohola Heiau National Historic Site (62-3601 Kawaihae Road, Kawaihae), apreciar o
Amy B. H. Greenwell Ethnobotanical Garden, experimentar a massagem havaiana
lomi lomi e ir a outras praias, como a
Ke‘ei Beach, indicada para surfe, pesca e
snorkeling. Além disso, existem áreas na
Big Island que não visitamos: o lado Leste, no entorno de
Hilo, que entre outras atrações possui cachoeiras maravilhosas, e a região do vulcão adormecido
Mauna Kea, que está coberto de neve e reúne condições ideais para a observação astronômica (é o ponto mais alto do
Havaí e também a montanha mais alta do mundo, se forem considerados os metros abaixo do nível do mar). Sem falar em todas as demais ilhas do arquipélago... Temos muitos motivos para planejar novas viagens ao
Havaí!
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O amanhecer na Kealakekua Bay, visto da praia
que está situada em frente ao Dolphin Dreams Kealakekua
Clique na imagem para ampliar [Fotos de Michelle C., Tantas Plantas] |
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